武士の料理帖（マイナビ出版） [電子書籍]
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武士の料理帖（マイナビ出版） [電子書籍]

柏田道夫(著者)
価格：￥628（税込）
ゴールドポイント：126 ゴールドポイント（20％還元）（￥126相当）
出版社：マイナビ出版
公開日： 2014年02月14日
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武士の料理帖（マイナビ出版） [電子書籍] の 商品概要

  • “江戸の食文化”をモチーフに書き下ろされた二十篇のショートストーリーと、歴史雑学がちりばめられたエッセイがクロスオーバー。映画「武士の家計簿」の脚本家が描く江戸の食風景。
    ■CONTENTS
    筍ごはん／鯉のあらい／鰻丼／稲荷鮨／みそ田楽／きんつば／どじょう鍋／文字焼き／瓜茄子漬け／鮎の塩焼き／時雨茶漬／大根飯／たまごかゆ／しじみ汁／てっちり／天ぷら／雪消飯／年越しそば／すき焼き／言問団子
    ■著者
    柏田道夫（カシワダミチオ）　小説家・劇作家・脚本家・シナリオセンター副所長。１９９５年「桃鬼城伝奇」で、第２回歴史群像大賞受賞。同年「二万三千日の幽霊」で、第３４回オール讀物推理小説新人賞も受賞。脚本家として手掛けた「武士の家計簿」は、歴史ドキュメンタリーである原作をドラマとして仕立て直し、映画（フィクション）化。映画関係者のみならず高い評価を受けた。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

武士の料理帖（マイナビ出版） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 マイナビ出版
本文検索 可
ファイルサイズ 1.3MB
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著者名 柏田道夫
著述名 著者

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