てふや食堂の和食だし（マイナビ出版） [電子書籍]
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てふや食堂の和食だし（マイナビ出版） [電子書籍]

価格：￥385（税込）
ゴールドポイント：77 ゴールドポイント（20％還元）（￥77相当）
出版社：マイナビ出版
公開日： 2015年09月25日
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てふや食堂の和食だし（マイナビ出版） [電子書籍] の 商品概要

  • 【心にしみる味。和食が熱い！】
    食べるとホッとする、身体にしみる。そんな、他にはない味。
    私たちの国民食「和食」に欠かせないのがだし。

    本書は昆布や鰹節、煮干の種類から詳しく解説し、だしのとり方から、茶碗蒸しや汁椀のつくり方などのレシピまでを掲載。和食づくりにおさえておきたい基本の１冊。

    ■てふや食堂
    http://tehutibi.blog91.fc2.com/

てふや食堂の和食だし（マイナビ出版） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 マイナビ出版
ファイルサイズ 5.2MB
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