組み合わせ自由自在！ はじめてのデコレーションケーキBOOK（マイナビ出版） [電子書籍]

組み合わせ自由自在！ はじめてのデコレーションケーキBOOK（マイナビ出版） の 商品概要

• 誰でも簡単にオシャレなケーキが作れる！
  
  クリームやフルーツ、チョコレートなど、華やかなデコレーションケーキがおうちでも手軽に作れるレシピを紹介します。
  
  星口、丸口、バラ口、モンブラン口など、さまざまな口金を使用した、バラエティー豊かな絞り方は必見。
  
  おしゃれで、センスがいい、おいしいケーキは、贈り物やイベント、もちよりパーティーのときに注目されること間違いなし！
  
  難しいと思われがちなケーキが簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてください。
  
  【主な目次】
  Lesson１CREAM
  バラ口金や星口金で作るバラのケーキ
  小さな花のケーキ
  フリルケーキ
  スカラップケーキ
  ウエディングケーキ
  生地やクリームのオンブルケーキ
  水玉ケーキ
  クリームの絞り方見本
  
  Lesson２FRUITS
  かんたんショートケーキ
  いろんな絞り方のショートケーキ
  モンブラン
  赤や緑のタルト
  パブロバ
  いろいろな絞り方のレモンメレンゲタルト
  
  Lesson３CHOCOLATE
  キルッシュトルテ
  スクエアガトーショコラ
  デビルスフードケーキ
  ガナッシュケーキ
  ブラウニー
  チェッカーボードケーキ
  お菓子のおうち
  モカチョコレートドリップケーキ５７／作り方６１
  
  Lesson４DECORATION
  文字を書く
  バースデーケーキ
  焼きメレンゲ
  丸型やクグロフ型のエディブルフラワーケーキ
  トッピングシュガーのカップケーキ
  アイシングドリップケーキ
  トッパーのデコレーションケーキ
  食用のトッピング素材７４
  いろいろなデコレーショングッズ７５
  
  Lesson５基本の作り方
  ケーキ作りの下準備
  土台
  クリーム
  トッピング
  チョコレート
  フルーツ
  

組み合わせ自由自在！ はじめてのデコレーションケーキBOOK（マイナビ出版） の商品スペック