カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密(講談社) [電子書籍]
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カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密(講談社) [電子書籍]

渡 淳二(著者)
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出版社:講談社
公開日: 2018年06月20日
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カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密(講談社) の 商品概要

  • 110年ぶりに“定義”が変わった!クラフトビールの流行で楽しみ方も多彩に。おいしく飲むための科学も伝授するビール学の決定版!

カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密(講談社) の商品スペック

書店分類コード A430
Cコード 0240
出版社名 講談社
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紙の本のISBN-13 9784065120514
ファイルサイズ 51.3MB
著者名 渡 淳二
著述名 著者

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