レタスクラブ かんたん発酵食シリーズ vol.1 麹のおいしいおかず（KADOKAWA） [電子書籍]

レタスクラブ かんたん発酵食シリーズ vol.1 麹のおいしいおかず（KADOKAWA） の 商品概要

• 免疫力アップ、おいしさアップ、エイジングケア、美肌に効果的、など
  いいことずくめの「麹」を使ったおかずをラインナップ。
  
  簡単がうれしい「塩麹」「しょうゆ麹」の作り方と
  その「塩麹」「しょうゆ麹」を使ったメインおかず、サブおかずをご紹介するほか、
  大人気の“飲む点滴”「甘酒」の作り方から、
  「甘酒」を使ったメインおかず、甘酒ドリンク＆スイーツまで
  発酵パワーを体にとり入れられる、おいしいレシピを揃えました。
  
  発酵学の権威・小泉武夫先生（東京農大名誉教授/農学博士）の
  「麹」とは何か、「麹」の効果、「麹」の上手な使い方など
  メカニズムについてのわかりやすい解説も。
  

レタスクラブ かんたん発酵食シリーズ vol.1 麹のおいしいおかず（KADOKAWA） の商品スペック