素人庖丁記 カツ丼の道篇（講談社） [電子書籍]
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素人庖丁記 カツ丼の道篇（講談社） [電子書籍]

価格：￥550（税込）
ゴールドポイント：165 ゴールドポイント（30％還元）（￥165相当）
出版社：講談社
公開日： 2018年07月27日
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素人庖丁記 カツ丼の道篇（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 料理の本質は暴力である。あくなき探求心と好奇心と殺気と、どうしようもない食への飢餓心が、人間を料理へとかりたてる。カツ丼の道にはじまり、温泉玉子の冒険、松茸のモモヒキ、千円札のテンプラなどを経て、耕治人夫人の料理に至る、絶妙のエッセイ１６篇。ペンを庖丁に持ちかえ、全存在をかけて料理を作る！

素人庖丁記 カツ丼の道篇（講談社） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 講談社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784061852488
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ファイルサイズ 1.1MB
著者名 嵐山光三郎
著述名 著者

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