ムズかしいこと抜き！減塩ドリル（主婦の友社） [電子書籍]

ムズかしいこと抜き！減塩ドリル（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
  
  
  
  
  
  ドリル形式で、減塩の大事なことだけをシンプル解説。
  ざっくりマスター
  ↓
  組み合わせ自在の減塩おかずカタログでゆるっと実践!
  
  
  「減塩ってムズカしそう」
  「文字ばかりだと読む気にならない」
  「大事なことだけ教えて」
  
  そんな減塩ビギナーのために、
  減塩の基本をシンプルに解説し、
  実践レシピを紹介する1冊です。
  
  巻頭のかんたん解説で基本をざっくりと頭に入れる
  ↓
  1章＆2章の
  「減塩おかずカタログ」で減塩でもおいしい料理を体験
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  献立ナビで1日塩分3gの献立づくりをマスター。
  
  この流れで無理なく減塩生活が実現します。
  
  「減塩調味料を使えばOK」
  「全部薄味にしなきゃ…」
  「減塩おかずは手間がかかる」
  
  これらは全部、減塩のありがちな思い込み。
  がまんは不要!
  
  食材のもつうまみや香りを上手に使えば、
  おいしい減塩おかずは意外と簡単に作れます。
  
  減塩のスペシャリスト、管理栄養士の検見崎先生が、
  減塩のコツをていねい解説。
  使う調味料もイラスト表示でわかりやすくしました。
  
  ざっくりマスターして、ゆるっと実践。
  頑張りすぎない、それが長続きの秘訣です。
  
  検見崎 聡美（けんみざきさとみ）:管理栄養士、料理研究家。
  シンプルで簡単なのに、抜群においしいレシピで人気。
  管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。
  著書に『塩分0gの満足ごはん』（青春出版社）、『バーミキュラのゆる糖質オフレシピ』（河出書房新社）など。
  

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