コーヒーハンター（平凡社） [電子書籍]
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コーヒーハンター（平凡社） [電子書籍]

価格：￥1,496（税込）
ゴールドポイント：300 ゴールドポイント（20％還元）（￥300相当）
フォーマット：
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出版社：平凡社
公開日： 2018年08月01日
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コーヒーハンター（平凡社） [電子書籍] の 商品概要

  • インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが、21世紀によみがえる。
    動乱のエルサルバドルでコーヒー研究を開始し、ジャマイカ、ハワイ、スマトラで農園を拓いてきた男が、レユニオン島で絶滅寸前の最高級コーヒーを100年ぶりに復活させた。
    世界中をめぐってコーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。それは「サステイナブル・コーヒー」のあり方を考えさせるコーヒー環境論でもある。 コーヒー愛飲家必携。

コーヒーハンター（平凡社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A435
Cコード 0061
出版社名 平凡社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784582833881
ファイルサイズ 14.0MB
著者名 川島 良彰
著述名 著者

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