生命科学のための物理化学15講（講談社） [電子書籍]

生命科学のための物理化学15講（講談社） [電子書籍] の 商品概要

• 物理化学に関する講義が１コマしかない生命系学科向けのテキスト。必ず知っておくべきポイントを簡潔にまとめました。難解な洋書を読みこなせない学生の入門書としても最適。今までわからなかったことが明確にわかる。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
  

• 目次

  Part 1　生命と物質
  第1講　生命体を構成する物質の種類と構造
  　1　生命体を構成する分子
  　2　生体高分子の三次元構造
  Part 2　生命とエネルギー
  第2講　熱とエネルギーの流れ
  　1　熱と仕事
  　2　熱の流れ
  第3講　エネルギーと熱力学関数
  　1　利用できるエネルギー
  　2　熱力学関数のさまざまな局面での現れ方
  第4講　溶液：生命の源
  　1　理想溶液と希薄溶液
  　2　活量と活量係数
  　3　電解質溶液
  Part 3　生体内の化学変化
  第5講　酸と塩基
  　1　酸解離平衡と緩衝液
  　2　生体分子の酸解離
  第6講　生体分子の会合
  　1　複合体形成反応の基礎
  　2　生体高分子のかかわる複合体形成反応
  第7講　エネルギーの変換と流れ
  　1　酸化還元反応と標準電極電位
  　2　生体エネルギーの通貨ATP
  Part 4　生体反応と時間
  第8講　化学反応の速度
  　1　反応および反応速度の種類
  　2　反応速度の理論
  第9講　酵素反応
  　1　酵素とは
  　2　酵素は触媒
  　3　酵素反応速度の解析法と理論
  第10講　酵素反応の外部因子依存性と制御
  　1　反応速度と反応条件
  　2　酵素反応の阻害
  　3　2つ以上の基質の酵素反応
  　4　酵素反応の制御
  Part 5　生命と光
  第11講　生体分子と光の相互作用
  　1　光の波動性と粒子性
  　2　光と物質の相互作用に関する量子化学
  第12講　生体分子の分光学
  　1　吸収スペクトルと励起状態の分子の緩和
  　2　紫外可視分光法
  　3　蛍光分光法
  　4　赤外分光法
  第13講　生体分子の磁気共鳴分光学
  　1　核磁気共鳴分光法
  　2　二次元NMR測定と固体NMR測定
  　3　電子スピン共鳴分光法
  Part 6　生命と膜構造
  第14講　膜と物質の拡散・輸送
  　1　フィックの法則
  　2　電位と拡散
  　3　膜を介しての輸送
  　4　生体膜
  第15講　エネルギーの獲得と生体膜
  　1　酸化的リン酸化
  　2　光合成
  

生命科学のための物理化学15講（講談社） [電子書籍] の商品スペック