365日のクッキー（主婦と生活社） [電子書籍]

365日のクッキー（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

• 春、夏、秋、冬。季節別にたっぷり74のレシピを収録したクッキー本の決定版
  
  本書では９つの基本の生地とそのアレンジなど、合わせて74のレシピを、季節ごとに紹介しています。
  焼き菓子のハイシーズンである秋や冬だけでなく、春や夏にもクッキーを楽しんで欲しいと願い、
  このような構成にしました。うっかりたくさん思いついてしまったので、レシピの数もうんと多めです。
  
  今すぐにでも作れるものから、それなりに準備と時間が必要なものまで、
  さまざまな難易度のものがありますが、どれも家庭で作りやすいように気をつけています。
  そのとおりに作っていただければ必ずおいしく焼き上がりますし、
  いくつか作るうち、自分なりのアレンジもできるようになることでしょう。
  長く使い続けていただけたら、とてもうれしいです。
  
  【おもな内容】
  ■基本の生地
  1アイスボックスクッキー／ 2型抜きクッキー／3絞り出しクッキー／4ドロップクッキー
  5ブールドネージュ／ 6フロランタン／ 7ラングドシャ／8ムラング／9パートブリゼ／10その他
  
  ■華やかな春のクッキー
  ○ベリーのクッキー
  クランベリーとホワイトチョコのクッキー／いちごとラズベリーのブールドネージュ
  ○オレンジのクッキー
  オレンジとシナモンのクッキー ／タルトオランジュ風
  ○お茶のクッキー
  紅茶のショートブレッド／ほうじ茶のクッキー
  
  ■夏のクッキーはさわやかに
  ○レモンのクッキー
  レモンとチョコのラングドシャ／レモンとココナッツのブールドネージュ
  ○塩味のクッキー
  クミンとナッツの塩味クッキー／トマトとローズマリーの塩味クッキー
  ○ココナッツのクッキー
  ココナッツとオレンジのクッキー／ココナッツのムラング
  
  ■秋の滋味深いクッキー
  ○リュスティックな
  チュイル／紅茶のラングドシャ／きび砂糖とナッツのクッキー
  ○ハロウィン
  かぼちゃのクッキー／シナモンのクッキーとかぼちゃクリーム
  ○キャラメルのクッキー
  キャラメルクリームのサンドクッキー
  
  ■冬を祝うクッキーたち
  ○クリスマスのクッキー
  クリスマスカラーのクッキー／ココアのクッキー ジンジャーアイシングがけ
  ○冬のくだもののクッキー
  シナモンのクッキー りんごの赤ワイン煮のせ／みかんと八角のジャムのせクッキー
  ○バレンタインデー
  ココアとチョコチップのムラング／チョコバナナクッキー
  

365日のクッキー（主婦と生活社） [電子書籍] の商品スペック