飲食店経営 2018年10月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]
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飲食店経営 2018年10月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

価格：￥713（税込）
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出版社：アール・アイ・シー
公開日： 2018年09月15日
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飲食店経営 2018年10月号（アール・アイ・シー） の 商品概要

  • 目次
    今月の視点
    今月の表紙
    渡邉美樹氏×毛利英昭　経営塾の可能性について語る
    考察 グルメ系回転寿司
    金沢まいもん寿司の人気の秘密に迫る
    世界を沸かせるとっぴーとは
    回転寿司大手企業の動向
    寿司に合うワイン８選
    繁盛店のための「ほめ育」のススメ
    一人前のプロスタッフへの道！
    今後のビジネスを読み解くキーワード
    Ｑ＆Ａで分かる飲食店の労務管理
    立地の応用
    店長のミカタ
    本格焼酎 第四の波 南九州編
    天草酒造
    雲海酒造、黒木本店
    実力店長はここが違う!
    飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて
    熱血スーパーバイザーが行く！
    IT活用最前線
    フォーリンデブはっしーの繁盛店のヒント
    ホットインフォメーション
    外食産業市場動向調査
    高まるインバウンドへの期待！
    インターネットの口コミで９割が外国人のお客様に！ 神戸牛懐石511
    10年連続ミシュラン一つ星獲得、鮨 福元の秘密
    インバウンド最前線
    飲食店の接客英会
    カフェと街とコミュニティ
    外食の〝今〞が分かる！データから把握するお客動向
    今月の注目!　
    バックナンバー
    編集後記

  • 商品の注意点

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飲食店経営 2018年10月号（アール・アイ・シー） の商品スペック

出版社名 アール・アイ・シー
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ファイルサイズ 72.1MB

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