東京農業大学の野菜レシピ（PHP研究所） [電子書籍]
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東京農業大学の野菜レシピ（PHP研究所） [電子書籍]

価格：￥1,300（税込）
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出版社：PHP研究所
公開日： 2018年10月12日
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東京農業大学の野菜レシピ（PHP研究所） [電子書籍] の 商品概要

  • 日本列島の北から南までキャンパスを持つ東京農業大学は広大な実験農場をもち、日夜農作物の栽培から収穫、さらには調理まで研究を行なっています。野菜ごとに、選び方から洗い方、どんな栄養素があり、どういう食し方をすればおいしくいただけるかといった知識は東京農業大学の十八番。だから日本でいちばん野菜を知り尽くしている学校と言っても過言ではありません。本書では東京農業大学によるおいしくて健康になるための野菜のレシピを紹介しています。本書ほど野菜を手軽にたくさんとれるレシピがコンパクトにまとまった書籍は他に類書がありません。一年中おいしく食べられる野菜から旬の野菜まで、日本のスーパーや八百屋ならどこでも売っている野菜を網羅しています。野菜ってこんなにもおいしかったんだ、と実感できる1冊です。

東京農業大学の野菜レシピ（PHP研究所） [電子書籍] の商品スペック

発行年月日 2012/07/02
書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784569805627
ファイルサイズ 105.0MB
著者名 PHP研究所 編
東京農業大学 協力

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