飲食店経営 2018年11月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]
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飲食店経営 2018年11月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

価格：￥713（税込）
ゴールドポイント：214 ゴールドポイント（30％還元）（￥214相当）
出版社：アール・アイ・シー
公開日： 2018年10月15日
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飲食店経営 2018年11月号（アール・アイ・シー） の 商品概要

  • 目次
    今月の表紙
    焼き肉の4象限マトリクス分析
    焼かない焼き肉ビジネスモデルに迫る
    漢方和牛を提供、ヘルシー焼き肉の新境地
    食べ放題市場を盛り上げ、規模拡大を目指す
    焼き肉FFチェーンに秘められた可能性
    価格高騰の原因からひもとく和牛の置かれた現状と未来
    厨房内の作業効率アップに役立つ製品
    今月の視点
    繁盛店のための「ほめ育」のススメ
    一人前のプロスタッフへの道！
    今後のビジネスを読み解くキーワード
    Ｑ＆Ａで分かる飲食店の労務管理
    立地の応用
    店長のミカタ
    本格焼酎 第四の波 北部九州編
    実力店長はここが違う!
    飲食店へのリテールレベルHACCP導入に向けて
    熱血スーパーバイザーが行く！
    バズる販促アイデアの出し方！
    （ヤッホーブルーイング）課題解決を販促につなげるノウハウを公開
    （コンロ家）コンロ家から学ぶバズる施策の出し方
    ホットインフォメーション
    個人店の魂
    インバウンド最前線
    飲食店の接客英会話
    カフェと街とコミュニティ
    外食の〝今〞が分かる！データから把握するお客動向
    外食産業市場動向調査
    今月の注目
    編集後記

飲食店経営 2018年11月号（アール・アイ・シー） の商品スペック

出版社名 アール・アイ・シー
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ファイルサイズ 71.8MB

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