丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方（祥伝社） [電子書籍]

丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方（祥伝社） の 商品概要

• お客様の歩数もメールも減らせ！　効率なんていらない。競争はしない。でも、手間は極める。創業者の行動と考えを至近距離で見てきた社長秘書が、丸亀製麺の強さの秘密を初公開します。「こんな効率の悪い店が成功するわけがない」「トップと１００店舗以上の差があるのに、逆転なんてムリ」「ハワイで熱いうどんなんて、絶対売れない」……「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。
  

丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方（祥伝社） の商品スペック