ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー 立東舎 料理の本棚（リットーミュージック） [電子書籍]

ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー 立東舎 料理の本棚（リットーミュージック） の 商品概要

• 生地を伸ばしたり、型抜きをする必要なし
  ワンボウルでできる52の幸せな味
  
  ホーローやステンレスのバットに生地を詰めて焼き上げる、成形いらずのクッキー「バットクッキー」。本書では、バター／オイル／バター＋オイルの３種類の生地で作る、52のクッキーレシピを収録。バターが香るサブレクッキーはひと口頬張れば豊かな風味がいっぱいに広がり、オイルベースのクッキーは何枚でもペロリといける素朴なおいしさ、ナッツがたっぷり入ったアメリカンクッキーは、みんなが大好きな王道のクッキーです。
  
  ボウル１つで混ぜて、バット１つに流して焼きっぱなしでできるから、初心者でも気負うことなく本格的なクッキーを楽しめます。そして......洗いものが少ないことも、お菓子作りをする人には意外と大切なポイントだったりします。バットで作るクッキーはキューブ形、三角、長方形、きっちりかっちりしているから、箱詰めしたときの美しさも格別。贈り物にすれば、誰からも喜ばれるプレゼントになるに違いありません。
  
  ＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。
  

• 目次

  ◎バットクッキーってどんなお菓子？
  ◎Part1　バターで作る　バットクッキー
  ◎Part2　オイルで作る バットクッキー
  ◎Part3　バターとオイルで作る バットクッキー
  ◎Column　あまった卵白で作るメレンゲのお菓子
  ◎ホーローバットのサイズ別　メニュー名索引
  

ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー 立東舎 料理の本棚（リットーミュージック） の商品スペック