朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） [電子書籍]
ショッピングカートに入れる

    • 朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） [電子書籍]

    • ￥726146 ゴールドポイント（20％還元）
    • すぐ読めます
朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） [電子書籍]
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」の
無料ダウンロードはこちら
100000086600776188

朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） [電子書籍]

鄭 大声(著者)
価格：￥726（税込）
ゴールドポイント：146 ゴールドポイント（20％還元）（￥146相当）
フォーマット：
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社：中央公論新社
公開日： 2018年12月21日
すぐ読めます。
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ
こちらの商品は電子書籍版です
お気に入りに登録する

朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） の 商品概要

  • 朝鮮半島に由来する飲食物は、日本の外来食文化の中でも、今や最も普及しているもののひとつである。それほど身近で、今や「日本の食べもの」になったともいえるものだからこそ、それらが、どのような文化的背景で生まれ育ってきたのかを概観する時に来たともいえるのではないか。本書は、風土や社会という条件の下で、どのような食材が、どう調理され、どんな食習慣に従って消費されてきたのかを、簡潔に紹介するものである。

朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 1239
出版社名 中央公論新社
本文検索 可
他の中央公論新社の電子書籍を探す
紙の本のISBN-13 9784121014436
ファイルサイズ 1.5MB
著者名 鄭 大声
著述名 著者

    中央公論新社 朝鮮半島の食と酒 儒教文化が育んだ民族の伝統（中央公論新社） [電子書籍] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！