日本外食新聞 2019/1/1号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2019/1/1号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2019年1月1日号 目次】（全28ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ＮＰＯ法人 居酒屋甲子園 7代目理事長 山崎 聡 氏
  2：人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」（滋賀）の育成法が業界を救う
  3：人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」（滋賀）の育成法が業界を救う
  4：人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」（滋賀）の育成法が業界を救う
  5：人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」（滋賀）の育成法が業界を救う
  6：広告
  7：ホットP外食総研　2019年トレンド予測 キーワードは「ポータグルメ」│◆外食サムライ道
  8：シンシアージュ×物語コーポ 飲食店を「社食化」するサービス拡大│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
  9：広告
  10：広告
  11：これがロイヤルＧが模索する 「近未来の飲食店のカタチだ」
  12：ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
  13：ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
  14：謹賀新年
  15：◆売れるPBのすべて
  16：空き時間に店舗貸し出し 新たな収益源に期待も
  17：広告
  18：広告
  19：直近上場外食企業のこれまでとこれから
  20：広告
  21：エコノミストが2019年を読む 外食業界の進むべき道はここだ
  22：◆印束義則の繁盛店実況中継／神奈川・伊勢原／《上海厨房 桂花楼》
  23：広告
  24：インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
  25：インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
  26：広告
  27：インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
  28：東京・新橋に《番屋》 幅広い会食需要を狙う
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／ＮＰＯ法人 居酒屋甲子園 7代目理事長 山崎 聡 氏 …1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【100】抱負 …7
  ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.17 …8
  ◆売れるPBのすべて 第18回 今年売れる飲食店のPB商品展望 …15
  ◆印束義則の繁盛店実況中継30-(1)／神奈川・伊勢原／《上海厨房 桂花楼》 …22
  

日本外食新聞 2019/1/1号（外食産業新聞社） の商品スペック