マイナビ文庫 ハーブとスパイスの図鑑ミニ（マイナビ出版） [電子書籍]

マイナビ文庫 ハーブとスパイスの図鑑ミニ（マイナビ出版） の 商品概要

• 大好評『ハーブとスパイスの図鑑』が文庫サイズで登場！
  
  
  本書は、好評既刊『ハーブとスパイスの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。
  
  香りに敏感な私たち日本人は、古くから料理や素材の香りを大切にしてきた伝統があります。
  ですが、世界各地で使われてきたハーブやスパイスについてはまだまだ、使いたくても使いこなせていない、という人も多いのではないでしょうか。
  ハーブとスパイスは古くから料理の香りづけはもとより、健康、美容にも役立てられてきました。
  本書は、そんなハーブとスパイスの魅力を初心者向けにやさしく解説した図鑑です。
  
  個別のハーブとスパイスの特徴を、美しい写真とともに解説したうえで、フレッシュハーブやドライスパイスを使いこなす、おいしく手軽なレシピも掲載。
  さらに、料理だけでなく、美容や健康にもハーブとスパイスを役立てて、毎日を楽しく豊かにする情報やメソッドが満載です。
  
  ハーブとスパイスの世界を存分にお楽しみください。
  

マイナビ文庫 ハーブとスパイスの図鑑ミニ（マイナビ出版） の商品スペック