文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍]
ショッピングカートに入れる

    • 文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍]

    • ￥39880 ゴールドポイント（20％還元）
    • すぐ読めます
文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍]
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」の
無料ダウンロードはこちら
100000086600807331

文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍]

石毛直道(著者)
価格：￥398（税込）
ゴールドポイント：80 ゴールドポイント（20％還元）（￥80相当）
出版社：講談社
公開日： 2019年02月08日
すぐ読めます。
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

カテゴリランキング

こちらの商品は電子書籍版です
お気に入りに登録する

文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 拉麺（ラーメン）が『東方見聞録』のマルコ・ポーロによってイタリアに伝えられ、マカロニになったのは本当!?　日本のそばやうどん、韓国の冷麺など、アジア全域に形や名称、素材をかえてひろがる麺文化。膨大な文献を渉猟、「鉄の胃袋」をもって精力的にくりひろげるフィールドワークの成果を問う、世界初の文化麺類学の書。初めて体系化された、麺類大好き人間に贈る、画期的な麺類学大全！

文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 講談社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784061858541
他の講談社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 144.6MB
著者名 石毛直道
著述名 著者

    講談社 文化麺類学ことはじめ（講談社） [電子書籍] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！