素人庖丁記（講談社） [電子書籍]
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素人庖丁記（講談社） [電子書籍]

価格：￥398（税込）
ゴールドポイント：80 ゴールドポイント（20％還元）（￥80相当）
出版社：講談社
公開日： 2019年03月08日
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素人庖丁記（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 尺八の煮物、カレー風呂、豆腐の擂粉木、メロンのぬか漬け、泥鰌だしの素、イトコンニャクのざるそば……、ペンを素人庖丁に持ちかえて料理研究一直線。圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を追求する。食物料理本の新たな名著として輝く、稀有な一書。講談社エッセイ賞受賞作品。

素人庖丁記（講談社） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 講談社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784061848009
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ファイルサイズ 0.6MB
著者名 嵐山光三郎
著述名 著者

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