食費1か月1万円生活。（主婦と生活社） [電子書籍]

食費1か月1万円生活。（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

• 誌『すてきな奥さん』に送った１枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。
  ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、
  買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。
  「買った食材は１ｇたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。
  節約ってけっこう楽しいものなのです！
  
  【目次】
  食材１か月分。これで１万円
  ◯PART01　レシピ編
  　茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。／三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生！
  　かぼちゃのタネがおつまみスナックに。／コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。
  　コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが？／豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。
  　フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。／きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。
  
  ◯PART02　保存編
  　残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”／余裕で１年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。
  　風通しのいい古ストッキングが最適！ たまねぎ収納庫。／ご飯は“一気炊き→冷凍”主義！ コレで余らなくなる。
  　手作りダレで３変化！ ブロック肉の食べ切り術！／かさだけ冷凍で寿命が延び～るしいたけ
  
  ◯PART03　購入編
  　アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。／献立は前もって決めること。食材のムダが激減する！
  　スプーン１杯の納豆＋大豆で納豆は永遠にできる。／ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる！
  
  ◯PART04　やりくり編
  　予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ！／冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない！
  　ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。／お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが！
  
  ◯PART05　１か月献立編
  　１週目／２週目／３週目／４週目／５週目
  

食費1か月1万円生活。（主婦と生活社） [電子書籍] の商品スペック