フルーツパトロール（マガジンハウス） [電子書籍]

フルーツパトロール（マガジンハウス） [電子書籍] の 商品概要

• まだまだ知らない
  果物の世界があるものです。
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  伊藤まさこさんが、
  季節のフルーツを探して
  西へ東へ、北へ南へーー
  
  一年中楽しみたい！ 食べたい！
  知られざる「フルーツ」の魅力
  
  食べる／作る／旅する／贈る…
  大人のフルーツのたのしみ方を
  １冊にギュッと濃縮しました。
  
  パーラーや喫茶店、果樹園探訪、
  教わる果物レシピ、フルーツの旅まで。
  
  私たちをいつも潤してくれる
  果物の魅力を再発見してみませんか？
  
  
  
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  本書でパトロールしたのは……
  
  １,フルーツのおいしい店
  旬の果物を使ったパフェやジュース、
  アイス…を目当てに訪れた22店を紹介
  
  ２,果樹園探訪
  いちご、あんず、桃、いちじく、ぶどう。
  日本各地の作り手を訪ねて、西へ東へ
  
  ３,教わるレシピ
  友人にフルーツサンドやサラダ、前菜、
  タルト・タタンの作り方を習いに
  
  ４,フルーツを巡る旅
  台湾、バンコクで果物づくしの休日。
  老舗や人気店、市場巡りまで
  
  ５,家でもフルーツ
  ジャムやシロップ、コンポートなど、
  伊藤家の１年の季節しごと。レシピ付
  
  ６,フルーツの手土産
  誰かに贈りたいとっておき。
  日本はもちろん、パリ、北欧のものも
  
  
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  夏休みの思い出は、くりぬいたスイカを
  器に仕立てたフルーツポンチや、
  庭に置いたスイカのランタン。
  秋はみかん狩りや柿狩り。
  冬はドライフルーツたっぷりの
  パウンドケーキ。
  
  ……こんな風に、
  心に残るたのしい記憶は、
  いつもフルーツとともに
  あるような気がします。
  だっておいしいし、
  何よりかわいいしね。（略）
  
  甘かったり、酸っぱかったり。
  かわいかったり、時々野生的な顔も
  見せてくれる、フルーツ。その魅力が
  伝わるといいなぁと思います。
  
  
  伊藤まさこ
  
  「はじめに」より
  

フルーツパトロール（マガジンハウス） [電子書籍] の商品スペック