Mr.CHEESECAKE田村浩二 人生最高のチーズケーキ（ワニブックス） [電子書籍]

Mr.CHEESECAKE田村浩二 人生最高のチーズケーキ（ワニブックス） の 商品概要

• 「人生で最高のチーズケーキ！」「日本一おいしい！」と、購入者がSNSでつぶやいて大反響を呼んでいる『Mr.CHEESE CAKE』。
  一度食べたらとりこになり、リピーターが続出。
  今では発売されるや否や、毎回数十分で完売するため、幻の商品となりつつある。
  
  手掛けるのは、ミシュラン星付きレストラン『ティルプス』などを経て活躍の場を広げている田村浩二シェフ。
  現在はテレビ・雑誌・イベント出演・料理サロンの開催などで活躍し、また製造スキームまで考えた商品開発や味覚デザインを次々に発表している。
  
  そんな田村シェフが『Mr.CHEESE CAKE』のレシピを大公開！
  さらにシェフがこの本で伝えたいのは、「香りを食べる」という新たな体験の素晴らしさ。
  
  「ほうじ茶×オレンジ×キャラメル」「ラベンダー×ラズベリー×レモン」「マスカット×かぼす×大葉」etc……
  
  相性のよい香りは掛け合わされることで、三次元の立体的なおいしさを生み出します。
  
  濃厚な味わいと鼻を抜ける芳醇な香り……
  シェフだからこそアップデートすることができた、全くあたらしい形のチーズケーキのレシピを、ジャンルごとに丁寧に紹介します。
  
  
  ※この商品は固定レイアウトで作成されております※
  ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
  ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。
  
  
  【プロフィール】
  田村浩二（たむら　こうじ）
  1985年生まれ。
  東京・白金台のフレンチ『ティルプス（TIRPSE）』のシェフを2018年７月まで務め、フランス発の美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。著書に『フレンチシェフが作る「人生最高！」の肉じゃが』（主婦の友社）がある。
  

Mr.CHEESECAKE田村浩二 人生最高のチーズケーキ（ワニブックス） の商品スペック