技あり！dancyuお酢（プレジデント社） [電子書籍]
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技あり！dancyuお酢（プレジデント社） [電子書籍]

価格：￥825（税込）
ゴールドポイント：165 ゴールドポイント（20％還元）（￥165相当）
フォーマット：
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出版社：プレジデント社
公開日： 2019年08月28日
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こちらの商品は電子書籍版です
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技あり！dancyuお酢（プレジデント社） [電子書籍] の 商品概要

  • 【内容紹介】
    「技あり!dancyu お酢」 酢料理大集結！

    ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

  • 目次

    【目次抜粋】
    酢と鮨と江戸っ子と。
    「すし酢」大活躍！
    「酢力」絶大なり！
    【酢力】(1)肉が短時間でやわらかくなります！
    【酢力】(2)「こってり脂」が「さっぱり旨味」に大変身！
    【酢力】(3)魚のくさみが爽やかな味わいに！
    【酢力】(4)鮮やかな色を引き出します！
    【酢力】(5)まろみと芳醇な旨味を醸し出します！
    疲労回復！血液浄化！和食薬膳のススメ
    酢と日本酒は相思相愛

技あり！dancyuお酢（プレジデント社） [電子書籍] の商品スペック

版表示 第1版
Cコード 9477
出版社名 プレジデント社
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紙の本のISBN-13 9784833477895
ファイルサイズ 61.4MB
著者名 プレジデント社 編

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