NHKまる得マガジンプチ みそ玉（NHK出版） [電子書籍]
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NHKまる得マガジンプチ みそ玉（NHK出版） [電子書籍]

価格：￥990（税込）
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出版社：NHK出版
公開日： 2019年09月30日
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NHKまる得マガジンプチ みそ玉（NHK出版） の 商品概要

  • お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に！　基本のみそ玉のほか、ねぎ・しょうが入り、卵入り、肉入りなど、料理にも大活躍するいろいろなみそ玉と、その活用レシピを多数紹介。
    まる得マガジンテキスト『みそ玉で簡単！　毎日のおかず』（2016年2・3月号）をもとに、再構成しコラム等を加筆。ＮＨＫまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本！

    みそ玉ってどんなもの？
    みそ玉のみそ
    みそ玉の削り節・削り粉
    みそは栄養たっぷりの発酵食品！
    みそ玉の保存
    １　基本のみそ玉　×　汁もの
    ２　にんにくみそ玉　×　炒めもの
    ３　調味料入りみそ玉　×　煮もの
    ４　甘辛みそ玉　×　焼きもの
    ５　ねぎ・しょうが入りみそ玉　×　鍋もの
    ６　たまみそ玉　×　あえもの
    ７　肉みそ玉　×　麺・丼
    ８　甘みそ玉　×　おやつ

NHKまる得マガジンプチ みそ玉（NHK出版） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 NHK出版
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紙の本のISBN-13 9784140333013
ファイルサイズ 23.7MB
著者名 杉本 節子
著述名 著者

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