枝元なほみの 今夜はおでん（技術評論社） [電子書籍]

枝元なほみの 今夜はおでん（技術評論社） [電子書籍] の 商品概要

• 定番から地方ルーツのおでん，お酒にも合う大人が喜ぶおでんも！
  おでんでんでん♪　思い出とともにおでん。いろんな人たちの顔が思い浮かぶ。
  おでんがあれば，それだけで満足！
  ふだんごはんに，もてなしに！
  好きなたねをたくさんいれて，楽しもう！
  

• 目次

  定番おうちおでん
  おやじおでん／おかんおでん
  だしとり
  かつお昆布だし／鶏ガラスープ
  下ごしらえ
  大根，たこ，じゃがいも，かんぴょう，結び昆布，ゆでたまご，こんにゃく，練り物
  下ごしらえは省けます
  大根の下ゆでは電子レンジでも／市販品のだしを活用
  今夜はでんパだっ!!
  牛すじおでん／宝袋のおでん／ロールキャベツにがんばるおでん／春待ちおでん／串刺しおでん／肉おでん／夏の冷やしおでん
  大人のおでん
  自家製つみれおでん／焼き大根といかのおでん／焼きなすのおでん／しいたけえびしんじょのおでん
  おいそぎお気楽おでん
  鶏スペアリブの10分煮おでん／みそおでん／鯖缶おでん／買ってきたおでん自分流
  おでん便利帳
  トッピング／おでんリメイク／副菜／添えごはん／おでんだね図鑑
  Column
  にほん全国，ふるさとの味探訪　ご当地おでん
  ふるさとおでん
  ①［岐阜］minokamoさんのみそ煮込みおでん
  ②［青森］山中とみこさんのしょうがみそおでん
  ③［兵庫］コヤマタカヒロさんの手羽先おでん
  

枝元なほみの 今夜はおでん（技術評論社） [電子書籍] の商品スペック