飲食店経営 19年12月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]
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飲食店経営 19年12月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

価格：￥713（税込）
ゴールドポイント：143 ゴールドポイント（20％還元）（￥143相当）
出版社：アール・アイ・シー
公開日： 2019年11月15日
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飲食店経営 19年12月号（アール・アイ・シー） の 商品概要

  • 飲食店経営 2019年12月号

    ●今月の表紙・TOPインタビュー
    株式会社トリドールホールディングス　代表取締役社長 兼 ＣＥＯ 最高経営責任者　粟田貴也氏
    Finding New Value ̶粟田氏が描く次世代でも勝つ企業像

    【ワイド特集】
    ●年末年始はビールで稼ぐ！専門店のノウハウを大公開
    ・（キリンシティプラス新宿東南口）35年以上培ってきたプロの技に迫る
    ・（銀座ライオン／YEBISU BAR）長い歴史とブランド力を活かした提案
    ・（スーパードライ 新宿）激戦区・新宿で選ばれるビールの秘密
    ・（アントワープセントラル 丸の内）ベルギービール専門店の勝利の方程式

    ●2019年総括ヒット店舗 丸ごと総復習

    ●忘年会を獲得する! 年末商戦対策

    【好評連載】
    ・店長のミカタ
    ・Ｑ＆Ａで分かる飲食店の労務管理
    ・補助金・助成金を活用しよう！
    ・カフェと街とコミュニティ
    ・外食の今が分かる！データから把握するお客動向
    ・外国人に聞いてみた日本の飲食店はどう？
    ・細かすぎる集客の視点

    【連載】
    ・今月の視点
    ・繁盛店のヒント
    ・外食産業市場動向調査
    ・実力店長はここが違う！
    ・立地の応用
    ・熱血スーパーバイザーが行く
    ・飲食店の接客英会話
    ・編集後記

飲食店経営 19年12月号（アール・アイ・シー） の商品スペック

出版社名 アール・アイ・シー
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ファイルサイズ 63.1MB

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