栄養教育論 第4版（講談社） [電子書籍]

栄養教育論 第4版（講談社） [電子書籍] の 商品概要

• 栄養管理プロセス（NCP）における栄養診断を踏まえた栄養教育が展開できるよう改訂．ライフステージ部分の充実を図り，災害時の栄養教育活動の項目を新設した．管理栄養士養成モデルコアカリキュラム２０１５準拠．
  ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
  

• 目次

  0.　栄養教育の概念
  1.　栄養教育と社会・生活とのかかわり
  2.　栄養教育マネジメント
  3.　食行動変容と栄養教育
  4.　栄養カウンセリング
  5.　栄養教育の方法
  6.　ライフステージ、ライフスタイル別栄養教育の展開
  

栄養教育論 第4版（講談社） [電子書籍] の商品スペック