なぜオートミールは海外セレブやアスリートに愛されるのか ～ダイエットや筋トレに効くスーパーフード～ 簡単レシピ付き（インプレス） [電子書籍]

なぜオートミールは海外セレブやアスリートに愛されるのか ～ダイエットや筋トレに効くスーパーフード～ 簡単レシピ付き（インプレス） の 商品概要

• 簡単レシピでオートミールを美味しく食べられます！
  
  オートミールは海外セレブやアスリートにも愛食されている注目のスーパーフードです。
  白米などと比べて低カロリーなうえに高タンパク。重要な栄養素が豊富に含まれています。
  
  そんなオートミールですが、日本では海外と比べてまだまだ浸透してはいません。
  既にご存じの方でも「食べづらい」「マズい」といった印象をお持ちの方も多いことでしょう。
  
  本書ではオートミールの豊富な栄養価について解説しつつ、誰でも簡単に、そして「美味しく」オートミールが食べられるコツをご紹介します。
  レシピはお手軽編・ひと手間料理編・本格料理編の3つに分けて、主食からおかず、デザートまで幅広いメニュー全22品をピックアップしました。
  
  ▼著者紹介
  木村嘉代子
  東京で女性誌や情報誌等の執筆＆編集にたずさわった後、7年間ロンドンとパリに滞在し、現地ライターとして美容や健康に関する取材を数多く担当。
  著書に『モロッコ手作りコスメの本』（WAVE出版）、『三国ナンパ論』（講談社）など。
  
  ▼目次
  はじめに
  第1章 注目のスーパーフード「オートミール」とは？
  　原料はオーツ麦という穀物
  　オートミールの種類は大きく分けて3つ
  　【コラム】大人気のグラノーラも実はオートミールで作られている？
  　オートミールの栄養価はこんなに優秀
  　【コラム】オートミールの歴史は古代エジプトから続いている？
  第2章 オートミールのここがすごい！
  　身体の基本を作る栄養素が豊富
  　【コラム】筋トレ業界ではオートミールが密かなブーム？
  　腸内環境の改善が期待できる
  　ごはんより低カロリーでダイエットにも最適
  　最近注目の低GIかつ低GLな食品
  　【コラム】びくともしなかった体重が2ヶ月で4キロ減！
  　ボディメイクやダイエット以外にもこんな効果がある
  第3章 オートミールを最大限に楽しむためのコツ
  　工夫次第で美味しく食べられる！
  　食べ方の基本は“ふやかす”
  　オートミールを使った簡単レシピ集
  　　お手軽編
  　　ひと手間料理編
  　　本格料理編
  

なぜオートミールは海外セレブやアスリートに愛されるのか ～ダイエットや筋トレに効くスーパーフード～ 簡単レシピ付き（インプレス） の商品スペック