「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―（新潮新書）（新潮社） [電子書籍]
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「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―（新潮新書）（新潮社） [電子書籍]

価格：￥660（税込）
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出版社：新潮社
公開日： 2012年11月02日
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「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―（新潮新書）（新潮社） の 商品概要

  • 飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか？　立ち飲みが流行り、ジンギスカンが廃れた理由は？　成功の分かれ道、「少しのビックリ」と「少しのガッカリ」の差とは？　上場すれば成功なのか？　様々なケースを分析することで、成功するビジネスモデルが見えてきた。あらゆるビジネスに通じる「繁盛のセオリー」が明快にわかる一冊。

「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―（新潮新書）（新潮社） の商品スペック

書店分類コード J160
Cコード 0234
出版社名 新潮社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784106103162
ファイルサイズ 1.5MB
著者名 子安 大輔
著述名 著者

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