グルメの嘘（新潮新書）（新潮社） [電子書籍]
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グルメの嘘（新潮新書）（新潮社） [電子書籍]

価格：￥660（税込）
ゴールドポイント：132 ゴールドポイント（20％還元）（￥132相当）
フォーマット：
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出版社：新潮社
公開日： 2012年07月01日
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グルメの嘘（新潮新書）（新潮社） [電子書籍] の 商品概要

  • 連日、どこかのレストランがテレビや雑誌で絶賛されている。しかし言うほど素晴らしい店がどれだけあるのか――。頭の中は金儲けばかりの「性格の悪い料理人」、メディアと店の癒着、問題だらけの『ミシュラン』……、今まで誰も語らなかった弊害を、辛口評論家が暴露。「客をなめ切った高圧的な店」「大間の鮪はそんなにない」など、業界を敵に回してでも伝えたい、グルメの「不都合な真実」。もう外食で外しません！

グルメの嘘（新潮新書）（新潮社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0276
出版社名 新潮社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784106103377
ファイルサイズ 0.6MB
著者名 友里 征耶
著述名 著者

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