冷凍生地で焼きたてパン（扶桑社） [電子書籍]

冷凍生地で焼きたてパン（扶桑社） [電子書籍] の 商品概要

• パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。
  楽しく、段取りよく、パン作りを始めたい方のためのレシピ集。
  
  丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、いつでも焼きたてのパンが味わえます。
  時間のあるときに生地をつくって冷凍庫で保存しておける、便利なパンレシピを掲載。
  5種類の生地に、好みの具を混ぜれば簡単にアレンジができるので、レシピが幾通りにも広がります。
  
  ・おやつや朝食にぴったりの「ふんわりパン」…ふんわり丸パン、コッペパン、ほか。
  ・皮はパリパリ、中はしっとりの「カンパーニュ」……ベーコンエピ、ねじり大納言、ほか。
  ・冷蔵庫から出したら20分で完成「ベーグル」……シナモンレーズンベーグル、黒ごまベーグル、ほか。
  ・焼きたてアツアツを味わえる「クロワッサン」……パンオショコラ、アンチョビクロワッサン、ほか。
  ・ピザも作れる、もっちり食感「フォカッチャ」……野菜のフォカッチャ、フライパンピザ、ほか。
  
  
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冷凍生地で焼きたてパン（扶桑社） [電子書籍] の商品スペック