全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅（大和書房） [電子書籍]

全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅（大和書房） の 商品概要

• 「いつもと味が違う……(気がする……)」。
  ラーメンチェーン、天下一品・総本店のラーメンを食べた時から、この男の旅は始まった。
  どの店も同じ味なはずの飲食チェーン。しかし、1号店だけはなんだか違う？
  誰にも頼まれていないのに、北は北海道から南は福岡まで、BUBBLE-Bが自腹でめぐった珠玉の本店。 巡礼の果てに見たものは、1号店に宿る熱き「想い」だった……
  新感覚グルメガイドにして日本飲食業界の歴史の教科書的一冊！
  
  ◎掲載店舗
  吉野家、松屋、東京チカラめし、フレッシュネスバーガー、マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー、サブウェイ、CoCo壱番屋、ロイヤルホスト、ガスト、ジョナサン、ベル、びっくりドンキー、ステーキけん、サイゼリヤ、洋麺屋五右衛門、カプリチョーザ、和食さと、夢庵、大戸屋ごはん処、かつや、とんかつ新宿さぼてん、とんかつ和幸、てんや、はなまるうどん、丸亀製麺、名代富士そば、ゆで太郎、天下一品、来来亭、ちりめん亭、坂内食堂、リンガーハット、餃子の王将、バーミヤン、大阪王将、日高屋、牛角、安安、しゃぶしゃぶ温野菜、元禄寿司、くら寿司、がってん寿司、元気寿司、ミスタードーナツ、プロント、道とん堀、築地銀だこ(掲載順・敬称略)
  

全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅（大和書房） の商品スペック