らくやせ！肉つまみ（主婦と生活社） [電子書籍]

らくやせ！肉つまみ（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

• ◆糖質オフなら、やっぱり肉！ やせたい人は、断然肉！ です◆
  大ブームの糖質オフダイエット。
  その中でも「肉」にぎゅっと絞り込んだ、「糖質ゆるオフ」つまみが満載の1冊！
  
  糖質ゆるオフなら、肉、油はもちろん、バターやチーズ、マヨネーズだってOK!!
  だから、ボリューム満点で満足感はたっぷり。ラクに続けることができます。
  鶏むね肉や牛切落としなどの手頃な肉を使って、
  フライパンまたは電子レンジでささっと作れる簡単つまみが、たっぷり106点！
  
  実は、仕事後の晩酌を毎日欠かさないほどのお酒好きの料理家・井原裕子さんは、
  糖質オフで７kgものダイエットに成功!!
  以来、「糖質ゆるオフ」生活を続けて体重をしっかりキープ。おまけに体調もとてもよいのだそう。
  そんな井原さんが提案する、糖質たった0～10gのつまみをたっぷりご紹介します。
  
  〈もくじ〉
  ●糖質ゆるオフの「肉つまみ」は、なぜやせる？
  ●肉つまみの調理のポイント
  ●お酒の糖質量について
  ◎「鶏肉」のやせるつまみ
  　レンジ蒸し鶏と香菜のサラダ／レンジ蒸し鶏のヨーグルトサラダ／鶏むね肉と青梗菜のごま油蒸し
  　鶏むね肉とまいたけのにんにくオイル蒸し／からし鶏／揚げ鶏のタルタルソース
  　鶏もも肉のジンジャーパリパリソテー／鶏もも肉とかぶのチーズあえ／ささみの磯辺揚げ
  　ささみと大根の明太子炒め／砂肝の黒こしょう炒め／手羽先のにんにくクミン焼き
  ◎「豚肉」のやせるつまみ
  　豚こまとブロッコリーのわさびマヨ炒め／豚こまとプチトマトのこしょうマヨ炒め
  　豚バラともやしの卵炒め／豚ももときくらげのしょうが炒め／豚バラと大豆の塩昆布炒め
  　豚こま、キャベツ、しめじのカリカリチーズ焼き／肉巻き豆腐の照り焼き／えのきと青じその豚肉巻き
  　豚しゃぶと水菜のおろしポン酢あえ／豚ロースのゆずこしょう煮／レンチン豚バラ大根
  ◎「ひき肉」のやせるつまみ
  　つくね５種（大豆と青じそ・明太子・しいたけ・ひじき・香菜）／鶏ひきとパプリカのナンプラー炒め
  　油揚げギョウザ／レンジレタスシュウマイ／大豆のチリコンカン／合びきと豆もやしの韓国風焼き
  ◎「牛肉」「ラム肉」のやせるつまみ
  　牛切り落としと春菊のごまサラダ／牛切り落としとセロリの白ワイン煮／牛ステーキ肉のアヒージョ
  　ラム肉とゴーヤのカレー炒め／ラム肉ともやしのにんにくごまみそ炒め／ラムチョップのバーベキュー焼き
  

らくやせ！肉つまみ（主婦と生活社） [電子書籍] の商品スペック