晋遊舎ムック 冷凍保存のベストアイディア（晋遊舎） [電子書籍]

晋遊舎ムック 冷凍保存のベストアイディア（晋遊舎） の 商品概要

• 食材を冷凍するだけ!!
  食卓の常識を変える魔法の超冷凍術！
  
  冷凍保存ワザのアイディアたくさん入ってます
  
  「冷凍保存」は今一番注目されている調理方法！
  下味をつけて冷凍すれば、解凍するだけで完成の超時短料理に。
  ちょっとした工夫で野菜のうま味や甘みも大幅アップ！
  余った食材の節約もできていいことづくめです。
  
  魔法のベストアイディアがつまった一冊です！
  
  ※本誌は2019年6月刊行の「冷凍保存の便利帖」に加筆し再編集したものです。
  
  ［おもな内容］
  1.食材別の保存からとっておきの冷凍テクまで！
  冷凍保存最強バイブル
  
  2.あめ色の玉ねぎが5分で完成！
  新・魔法の冷凍術
  
  3.味がついているからすぐ食べられる！
  下味冷凍の方程式
  
  4.容器やフリーザーバッグのベストバイを決定！
  保存容器の正しい買い替えかた
  

晋遊舎ムック 冷凍保存のベストアイディア（晋遊舎） の商品スペック