カオリーヌ菓子店のチーズケーキ（主婦と生活社） [電子書籍]

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ（主婦と生活社） の 商品概要

• ◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、
  「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆
  
  表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、
  ブルーチーズが苦手な人をもとりこにする「ブルーチーズのチーズケーキ」。
  「カオリーヌ菓子店」の人気のこの２つのチーズケーキはもちろんのこと、
  パルメザン、カマンベールなど様々なチーズで作れる、
  濃厚チーズケーキが満載の１冊。
  
  著者のかのうさんは、フランスでチーズ作りとチーズの販売を学んだチーズの専門家。
  シンプルでいて力強いおいしさの、チーズ感溢れるチーズケーキが、お家で手軽に作れるようになります。
  まるでチーズそのものを食べているかのように満足感のある、
  今までとはひと味違ったチーズケーキをぜひお試しください。
  ★レシピはすべてグルテンフリーです
  
  
  ◆contents◆
  １章｜ベイクドチーズケーキ
  〈1〉基本のシンプルベイクドチーズケーキ
  〈2〉基本のニューヨークチーズケーキ
  〈3〉基本のパルメザンチーズケーキ
  〈4〉基本のブルーチーズケーキ
  〈5〉基本のカマンベールチーズケーキ
  チャイのベイクドチーズケーキ／いちごとバニラのベイクドチーズケーキ／バスクのチーズケーキ
  キャラメルと山椒のパルメザンチーズケーキ／コーヒーとオレンジピールのニューヨークチーズケーキ
  卵なしのミルキーベイクドチーズケーキ／バナナのブルーチーズケーキ　　など
  
  ２章｜いろんなチーズとヨーロッパのベイクドチーズケーキ
  ゴーダナッツのベイクドチーズケーキ／チェダーとあんずのベイクドチーズケーキ
  コンテとくるみのベイクドチーズケーキ／ケーゼクーヘン／セルニク　　など
  
  3章｜スフレ＆レアチーズケーキ
  〈1〉基本のスフレチーズケーキ
  〈2〉基本のレアチーズケーキ
  ブルーベリーのスフレチーズケーキ／はちみつレモンのスフレチーズケーキ
  ホワイトチョコとフランボワーズのレアチーズケーキ／桃とローズマリーのレアチーズケーキ
  梅干しとはちみつのレアチーズケーキ／卵なしティラミス／カッサータ　　など
  

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ（主婦と生活社） の商品スペック