新・微生物学 新装第2版（講談社） [電子書籍]
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新・微生物学 新装第2版（講談社） [電子書籍]

価格：￥3,080（税込）
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出版社：講談社
公開日： 2020年02月28日
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新・微生物学 新装第2版（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 2012年刊行の『新・微生物学』の新装版。判型をB５に変更。「中級バイオ技術者認定試験問題作成のためのガイドライン」に記載のキーワードを色字で示し、バイオ技術者認定試験に対応。
    微生物の種類・特徴、構造、代謝、増殖・分化、遺伝、食品・工業品への応用、遺伝子組換え、微生物実験法まで、バランスよく解説した。

  • 目次

    第1章　微生物とは何か
    第2章　微生物学の歴史
    第3章　微生物の種類と特徴
    第4章　微生物細胞の構造と機能
    第5章　微生物の代謝
    第6章　微生物の増殖と分化
    第7章　微生物の遺伝
    第8章　微生物の利用
    第9章　食品の保存
    第10章　環境における微生物の活動
    第11章　微生物の実験

新・微生物学 新装第2版（講談社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード L040
Cコード 3345
出版社名 講談社
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紙の本のISBN-13 9784061563568
ファイルサイズ 22.5MB
著者名 日本バイオ技術教育学会
別府 輝彦
著述名 著者

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