基本のおかず Best125（主婦の友社） [電子書籍]

基本のおかず Best125（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
  
  
  毎日食べたい「基本のおかず」１２５レシピを和・洋・中に分け、
  調理の基本から火加減、味つけ、盛りつけまで、わかりやすく説明した料理入門書。
  料理の基本がこれ一冊で身につく！
  
  結婚したら、料理を始めたら、いちばん最初に買いたい「基本のおかず」の料理入門書。
  毎日作りたい！くり返し食べたい！定番人気おかずを、
  和・洋・中×食材に分けて、ベスト１２５レシピを紹介。
  
  １章は【毎週作りたい人気おかず１５】、
  ２章は【和風の人気おかず】、
  ３章は【洋風の人気おかず】、
  ４章は【中華・エスニック風の人気おかず】、
  ５章は【毎日のごはん・めん・汁物】、
  ６章は【週末のごちそう】。
  
  和・洋・中の巻頭には、レシピが一覧できるインデックスつきなので、
  その日の献立がすぐに決まります。
  また、「調味料のはかり方」から「だしのとり方」「ごはんの炊き方」
  「食材別の下ごしらえ」「切り方」「保存法」「盛りつけの基本」「味つけの決め手」まで、
  これ一冊で【料理の基本】がすべてわかります。
  毎日役立つ！一生使える！料理の入門＆実践書です。
  

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