料理の手ほどき さしすせそ しお（プレジデント社） [電子書籍]

料理の手ほどき さしすせそ しお（プレジデント社） の 商品概要

• 【内容紹介】
  プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ しお
  
  教える人 大庭英子
  表紙、目次撮影/原 ヒデトシ、松本祥孝
  イラスト/川崎洋子
  
  ※紙版と一部内容が異なる場合があります。
  

• 目次

  【目次抜粋】
  塩がなければ始まらない その1　塩むすび／その2　サンマの塩焼き／その3　フライドポテト
  シンプルがおいしい!
  　青菜炒め／ミックスきのこの塩炒め／鶏手羽の塩焼き／塩ねぎ焼き肉／海老とブロッコリーの塩炒め／イカと青梗菜の塩炒め／鶏とエリンギの塩炒め
  つくっておくと便利!
  　塩ゆで豚／アボカドのアヒージョ／牛たたきのカルパッチョ／魚の洋風塩釜焼き／蒸しなすのオイル和え／きのこのオイル漬け／アスパラのオイル蒸し
  「あの味」をわが家で
  　ほんのり塩味の半熟卵
  大ブレイクのサラダチキン
  　チキンサラダ／チキンサンドイッチ／サラダチキンとトマトのチーズ焼き／鶏の混ぜご飯
  即席漬けに花が咲く
  焼き野菜 花ざかり
  時季限定は塩でいただきます。
  　枝豆／ぎんなん
  麺もご飯も塩におまかせ!
  　スパゲッティ・ペペロンチーノ／にらと挽き肉のからめ麺／塩焼きそば／鶏そうめん／牛肉のフォー／焼きそばチャンポン／豆ご飯／栗ご飯
  干物にチャレンジ
  　アジ／イカ
  梅干しにチャレンジ
  　鶏ささみの梅干しはさみ焼き／ゆでキャベツの梅味噌和え／スペアリブの梅煮
  塩豆知識
  上五島 「うみしお」の旅
  

料理の手ほどき さしすせそ しお（プレジデント社） の商品スペック