サカナと日本人（筑摩書房） [電子書籍]
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サカナと日本人（筑摩書房） [電子書籍]

山内景樹(著者)
価格：￥660（税込）
ゴールドポイント：132 ゴールドポイント（20％還元）（￥132相当）
出版社：筑摩書房
公開日： 2020年05月01日
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サカナと日本人（筑摩書房） [電子書籍] の 商品概要

  • アジア大陸の縁辺に位置し、大きな暖流と寒流に取り巻かれた日本列島は、今日まで豊かな水産資源の恵みを私たちに与えつづけてきた。日本人はどのように魚と共存してきたのか。アユ漁とアワビ採取を中心に水産利用の祖型を探るとともに、ハマチとクルマエビを例にとり、戦後の産業化と国際化の歩みをたどる。稲作農耕システムを社会基盤に置きながらも複合的な文化形態を成熟させてきた日本民族の漁業文化に光をあてた異色の「サカナと日本人」論。

サカナと日本人（筑摩書房） [電子書籍] の商品スペック

出版社名 筑摩書房
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784480057211
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ファイルサイズ 1.8MB
著者名 山内景樹
著述名 著者

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