ちょっとの丸暗記で外食レベルのごはんになる（日経BP社） [電子書籍]

ちょっとの丸暗記で外食レベルのごはんになる（日経BP社） の 商品概要

• ★調味料はぜんぶ大さじ1
  ★家族のためにはつくらない
  ★同色でそろえるとおしゃれに見える
  
  読むと「料理が得意」になる本!
  料理は、楽しければ続きます。楽しくなるには、おいしいものをつくること。レシピを見ずにつくれるようになれば、早くできて、応用もラクになります。
  この本で、まずおすすめするのはサラダです。この本の方法で作れば、どんな野菜も、おしゃれなレストランででてくるようなサラダになります。ドレッシングは、すべて大さじ1のお酢とオイル。お酢とオイルの種類を変化させれば、和、洋、中どれも作れます。ナムルだって5分!
  おしゃれな料理の威力はすごいもので、残らせて次の日に食べることになっても、なぜだかおいしく食べられます。しかも、レシピも見ずに、作るのにかかる時間は5分ほど。毎日、野菜がしっかりとれているという安心感も生みます。
  副菜がストレスなく作れるようになれば、あとは主菜。その主菜も、ほぼ大さじ1での作り方を紹介しています。
  クックパッドの立ち上げメンバーであり、現在は編集本部長である著者は、これまでクックパッドの320万に及ぶ膨大なレシピを見て、たくさんのシェフに会い、そして日々の自分の料理をする中で「ここは手を抜いてもいい」「ここはこだわった方がおいしい」のラインを仕組み化してきました。この本では、その方法を余すところなく紹介しています。
  ぜひ、この本で、毎日の料理を外食並みの楽しい時間にしてください!
  

ちょっとの丸暗記で外食レベルのごはんになる（日経BP社） の商品スペック