日本外食新聞 2020/6/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2020/6/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2020年6月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ZION（ザイオン） 代表取締役 千 容植 氏
  ２～４：混乱の中から動き始めた 外食ネオ・スタンダード 飲食店の強み活かした小売事業が示す未来 ハイブリッド店舗の胎動を追う
  ５：和僑Ｇ・髙取宗茂会長の緊急寄稿第２弾!! 国難をゆく(3)
  ６：◆月イチマガジン「ソトスマ」
  ７：スンドゥブはボリュームで勝負だ アークランドSHDが男性向け新業態を開発
  ８～９：井土朋厚氏【連載(2)】 Withコロナ時代をどう生き抜くのか デリバリー強化の道
  １０：一家DP､持ち帰り･出前やらず新業態に注力
  １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
  １２：開店直後のコロナ禍で出鼻挫かれたが… 梅田阪急三番街の《酒場ばんと》が秀逸だ
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／ZION（ザイオン） 代表取締役 千 容植 氏 …1
  ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.60 コロナチャレンジシリーズ …6
  ◆ソト女の食道楽 20皿目 近大が生んだ海のダイヤ【クロマグロ】の鮨 …7
  ◆WDI JAPAN 福田典生の かみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol.3 …10
  ◆印束義則の繁盛店実況中継45-(1)／神奈川・本厚木／《博多牛もつ鍋/串揚げ/こだわりの酒 専科 本厚木店》 …11
  

日本外食新聞 2020/6/5号（外食産業新聞社） の商品スペック