身近で見つかる山菜図鑑（大和書房） [電子書籍]

身近で見つかる山菜図鑑（大和書房） [電子書籍] の 商品概要

• 摘んで楽しく、食べておいしく！
  
  山の達人が教える、フィールド別山菜の見分け方、採り方、
  おいしい食べ方、保存方法。
  散歩や野遊び、キャンプで、身近な山菜が見つかる。
  
  
  公園、野原、里山、海辺で出会う身近な山菜たち
  
  ＊硬貨を連ねたような葉「カキドオシ」
  ＊葉は天ぷらや炒め物に、花は染料になる「ツユクサ」
  ＊さわやかな香りがする「ヨモギ」
  ＊鳥たちが根を運んで野生化した「オランダガラシ」
  ＊今では希少な、片栗粉の原料「カタクリ」
  ＊ウサギが耳を立てたような新芽「ナンテンハギ」
  ＊ゲンコツのように葉を握り込んでいる「ワラビ」
  ＊筆のような太い若茎にたくさん花をつける「ユキザサ」
  ＊ハート型の葉が目印「ワサビ」
  ＊巻きひげを伸ばして、他の植物にからみながら生長する「ハマエンドウ」……
  

身近で見つかる山菜図鑑（大和書房） [電子書籍] の商品スペック