初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book(光文社) [電子書籍]
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初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book(光文社) [電子書籍]

価格:¥2,530(税込)
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フォーマット:
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出版社:光文社
公開日: 2020年07月17日
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こちらの商品は電子書籍版です

初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book(光文社) の 商品概要

  • カフェ経営をしている方やレシピ開発をしている方にぴったりなプロ向けヴィーガンレシピブック。ベジタリアンやヴィーガンの外国人、様々なアレルギーを持つお客さんが来ても、この本があれば慌てずに対応できます。もちろん、初めてヴィーガン料理を学ぶ人にも分かるよう、基礎から徹底解説。簡単なワンプレートランチメニューからフルコースまで、これ1冊あればヴィーガン料理のすべてが分かります。

初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book(光文社) の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 光文社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784334951825
ファイルサイズ 62.0MB
著者名 庄司いずみ
著述名 著者

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