ちょこっと仕込みで即ウマごはん（主婦の友社） [電子書籍]

ちょこっと仕込みで即ウマごはん（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。
  
  「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、
  数日前～前日に仕込んでおけば、
  当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！
  忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが
  「ちょこっと仕込み」です。
  
  塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、
  半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。
  お弁当にも活用できちゃいます。
  
  半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。
  三代に渡る料理家母娘による
  「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。
  
  ★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）
  ★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）
  ★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）
  ★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品
  ★コラム：みそ漬けにトライ！
  ★コラム：献立に役立つすぐでき副菜
  
  
  堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。
  
  ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。
  

ちょこっと仕込みで即ウマごはん（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック