日本外食新聞 2020/8/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2020/8/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2020年8月25日号 目次】（全16ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／リンクワーク 代表取締役 福島 優作 氏
  ２～３：●事例研究(1)● リンクワークが鮮魚卸と組み展開モデル構築 「魚屋＆食堂酒場」の可能性を探る
  ３～４；●事例研究(2)● スタイルスがハイブリッドを超えた新モデル 物販と飲食の完全融合とは？
  ５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ６：プロダクトオブタイムが大衆居酒屋×CBの新業態
  ７：異業種をベンチマークしよう! 弟7段 船井 勝仁 氏
  ８：浜倉的商店製作所、渋谷ミヤシタパークに 最大級の「渋谷横丁」開業
  ９：◆ソトスマ 8月25日号
  １０：平和不動産が日本橋兜町に個性派店舗誘致
  １１：飲食店繁盛会＆一ノ蔵、ネットで蔵見学
  １２：幼児から高齢者まで楽しめる!? 「全世代対応」メニューとは？
  １３：高齢者メニューで顧客拡大を
  １４：広告 わかめ唐揚げ 水挽
  １５：◆印束義則の繁盛店実況中継 47-(3)
  １６：セブンシーズが大阪・大正に４店目ラブワイン
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／リンクワーク 代表取締役 福島 優作 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 51日目 …5
  ◆ソトスマ No.68 ノンダクレッタの「各駅停食」 神田 …9
  ◆印束義則の繁盛店実況中継47-(3)／千葉・成田／《和食処 寛吉》 …15
  

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