〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史（春秋社） [電子書籍]
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〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史（春秋社） [電子書籍]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：春秋社
公開日： 2020年08月31日
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〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史（春秋社） の 商品概要

  • 舶来モノに目がなかった日本人が、いまや「国産」をありがたがる時代。一体、何が起きているのか？　食材から感染症対策、自給率、はたまたメディア事情まで。日本の来し方にせまり、私たちの食意識をあかるみにするスリリングな近現代史。

〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史（春秋社） の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0039
出版社名 春秋社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784393751251
ファイルサイズ 9.2MB
著者名 畑中 三応子
著述名 著者

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