日本外食新聞 2020/9/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2020/9/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2020年9月5日号 目次】（全16ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／カオ カオ カオ 代表取締役 新井 勇佑 氏
  ２～３：混乱の中から動き始めた 外食ネオ・スタンダード ●事例研究● タイ屋台 《カオカオカオ》 デリバリーを儲かる仕組みにシフトチェンジ 「外中食」産業化への可能性を探る
  ４～５；◆特別寄稿◆ 専門家が飲食店の参入に助言 ここに注意!! キッチンカー7つの落とし穴
  ６：大手居酒屋各社、持ち帰り体制強化進む
  ７：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ８～９：新進気鋭の若手経営者が新たな時代を開拓 新世代が作るラーメンの新潮流
  １０：ドリーマーズが東京にハイブリッド都市型店│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
  １１：これが簡単・便利な本格的「ラーメン商材」
  １２：ＪＦ推計19年 外食市場規模 ８年連続増の26兆円超に
  １３：居酒屋JAPAN2021
  １４：◆ソトスマ 9月5日号
  １５：◆印束義則の繁盛店実況中継 48-(1)
  １６：絶好調Ｇが収益出すセントラルＫ新設
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／カオ カオ カオ 代表取締役 新井 勇佑 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 61日目 …7
  ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol. 6 …10
  ◆ソトスマ No.69 ノンダクレッタの「各駅停食」 秋葉原 …14
  ◆印束義則の繁盛店実況中継48-(1)／埼玉・上尾／《もみ込み焼肉 食道楽 上尾店》 …15
  

日本外食新聞 2020/9/5号（外食産業新聞社） の商品スペック