ブリューパブへようこそ！（ギャラクシーブックス） [電子書籍]
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ブリューパブへようこそ！（ギャラクシーブックス） [電子書籍]

松尾弘寿(著者)
価格：￥1,100（税込）
ゴールドポイント：220 ゴールドポイント（20％還元）（￥220相当）
出版社：ギャラクシーブックス
公開日： 2018年12月26日
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こちらの商品は電子書籍版です
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ブリューパブへようこそ！（ギャラクシーブックス） の 商品概要

  • クラフトビールをもっと身近に気軽に。小規模のクラフトビール醸造所と飲食店を同じ店舗内に構える新しいビジネスの「ブリューパブ」。ビール醸造未経験からブリューパブで起業するまでを、限られた予算の中で場所選び、人材探し、醸造、飲食店経営などのノウハウを、体験をもとに紹介する。

  • 目次

    第１章　日本にブリューパブを広げよう
    第２章　ブリューパブ、製造業と飲食業の融合
    第３章　Brewpub Tetard Vallee
    第４章　クラフトマンシップ＆ベンチャースピリッツが人を呼ぶ

ブリューパブへようこそ！（ギャラクシーブックス） の商品スペック

出版社名 ギャラクシーブックス
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784866285122
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ファイルサイズ 15.5MB
著者名 松尾弘寿
著述名 著者

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