はじめてのワイン法（虹有社） [電子書籍]

はじめてのワイン法（虹有社） [電子書籍] の 商品概要

• ワインをより深く知ろうとすると、産地を名乗るための決まりやラベル表示の仕方など、多くのルールがあることがわかります。ワインを造るほとんどの国には、それらを規定する「ワイン法」があるのです。しかし、日本には、世界に通用するワイン法がありません。ワイン法とは何か？　それは、なぜ必要なのか？ワイン法の模範とされるフランスとEU の法律を中心に、その成り立ちと内容を分かりやすく紹介し、日本の現状を考える、ワイン法研究者による、日本で初めてのワイン法の入門書です。
  

• 目次

  第一章　ワイン法とは何か？
  第二章　ワイン法の成り立ち
  第三章　ヨーロッパのワイン法
  第四章　ワインの定義
  第五章　原産地呼称を知る
  第六章　ＥＵのラベル表示規制
  第七章　日本における栽培・醸造をめぐる法的規制
  第八章　日本のラベル表示規制
  第九章　ワインの流通に関する法規制
  第十章　国際化するワイン法
  

はじめてのワイン法（虹有社） [電子書籍] の商品スペック